九州旨かもん　旨か酒　くすお　千葉店

「知覧どり炭火焼き」目の前で豪快に焼き上げるライブパフォーマンスもお楽しみに！

南九州大地の味

炭火の芳醇な香りを纏った知覧どりは、ひと口食べれば溢れる肉汁と力強い旨みが格別です。目の前で豪快に焼き上げるライブ感も、美味しさのスパイス。噛むほどに旨みが広がるジューシーな一皿は、焼酎との相性も抜群です。箸も杯も止まらなくなる、お店の看板メニューをぜひご堪能ください。

九州本格焼酎100種以上！利き酒師があなたにぴったりの一杯をご提案。

焼酎好き必見！

芋・麦・米といった定番の銘柄から、限定酒まで、多彩な九州のお酒を取り揃えております。焼酎好きが満足できる充実のラインナップとなっており、飲み比べなども楽しめます。また、資格を持つ利き酒師が在籍。好みやその日の気分に合わせて、最適な一杯を提案します！焼酎が苦手な人もきっと気に入る一杯が見つかるはず！

馬刺しと九州料理×豊富な焼酎で楽しむ夜

お祭り気分で★

鮮度にこだわった馬刺しや、九州各地の名物料理が楽しめるお店。焼酎も種類豊富に揃い、料理に合わせて飲み比べも◎。にぎやかな店内で会話も弾み、つい長居したくなる心地よさも魅力。いつもより少し贅沢な時間をくすおで過ごしませんか？

ここでしか味わえない希少な九州料理が勢揃い！

ここでしか味わえない九州各地の逸品を堪能するなら「くすお 千葉店」へ。見た目も美しい新鮮な馬刺しや、ボリューム満点のもつ鍋、目の前で豪快に焼き上げる名物「知覧どり炭火もも焼き」など、九州の魅力が詰まった圧巻の品揃え。普段出会えない希少なメニューも勢揃い（千葉駅／千葉／居酒屋／九州／海鮮／肉／飲み放題／焼酎／千葉中央）

季節限定の九州メニューを多数ご用意！

季節ごとに一番美味しい食材を、こだわりの調理法で贅沢に。その時期だけの「旬」を詰め込んだコースでは、一口目から九州の豊かな恵みをご堪能いただけます。九州限定の焼酎や日本酒、サワーも種類豊富に取り揃え、心からご満足いただける九州グルメをご用意（千葉駅／千葉／居酒屋／九州／海鮮／肉／飲み放題／焼酎／千葉中央）

＜佐賀＞呼子のいかしゅうまい

649円(税込)

イカの濃厚な旨味と上品な後味「ふんわり&プリプリ食感」がクセになる美味しさ

＜福岡＞自家製月見つくね

869円(税込)

鶏もも、鶏脂、軟骨、大葉等を独自で配合したふんわりつくねを卵黄ソースで。

＜福岡＞博多一口餃子

792円(税込)

博多で人気のソウルフード。具材のジューシーさにこだわった餡。外は「パリっ！」と「もちっ！」と、一口でいっぱいに旨味溢れる幸せの味。

＜長崎＞長崎皿うどんサラダ

759円(税込)

すりおろし野菜ドレッシング

＜大分＞大分とり天

869円(税込)

とり天は大分県の地元料理で、薄めの衣で天ぷらのようにさっくりふんわり揚げました。

＜大分＞中津の唐揚げ

869円(税込)

お店により独自の味付けがある中津の唐揚げ。当店ではピリ辛のたれに漬けこみ、ついついビールが進む唐揚げに仕上げております。

＜長崎＞ハトシ揚げ

759円(税込)

エビのすり身などを食パンで挟み油で揚げた料理。長崎の卓袱(シッポク)料理として江戸時代から親しまれています。

＜宮崎＞宮崎チキン南蛮

979円(税込)

柔らかい鶏肉をカリッと揚げて、サッと甘酢に漬けました。たっぷりのタルタルソースで召し上がれ！

＜宮崎＞一口肉巻きおにぎり 2個

462円(税込)

海苔の代わりに豚肉が！甘辛いタレがからんでボリュームたっぷり。もっこすも、わさもんも、大満足間違いなし！

＜熊本＞からし蓮根

759円(税込)

＜鹿児島＞さつま知覧どり まぜごはん

979円(税込)

じっくりと育まれたさつま知覧どりは旨みがたっぷり。噛むほどに美味い南九州の大地の味。

オクラの豚巻き天

858円(税込)

仕入れ状況により、ご提供できない場合がございます。

＜屋久島＞トビウオの姿揚げ

1,390円(税込)

仕入れ状況により、ご提供できない場合がございます。

＜熊本ナス＞ヒゴムラサキのバター醤油焼き

869円(税込)

仕入れ状況により、ご提供できない場合がございます。

馬刺と知覧どりの盛り合わせ[七点盛り(1人前)]

1,969円(税込)

※2人前よりご注文可能です。人数に合わせて盛り合わせ致します。

馬刺盛り合わせ[三点盛り/五点盛り]

2970円/4389円(税込)

馬刺赤身

1,419円(税込)

淡泊な味で、柔らかく鉄分が豊富な部位。馬肉の良しあしは、赤身を食べれば分かると言われているほど。ニンニクやショウガなどの薬味と一緒にお楽しみください。

馬刺霜降り

2,079円(税込)

サシが多く入った馬肉は、牛や豚の脂のようなこってりとした味わいではなく、さっぱりとして甘みと香りが特徴。脂の甘さを、ご堪能ください。

馬刺の炙りユッケ

1,419円(税込)

旨み成分が豊富で、噛むほどに贅沢な味わいが楽しめます。卵黄を崩し、オニオンスライスと一緒にお召し上がりください。

【二種】博多もつ鍋（極み醤油/濃厚味噌）

1人前 1,639円(税込)

ばりうま！ぷりぷり とろとろの牛もつは噛むほどにクリーミーな味わい※二人前より承ります・追加もつ 979円(税込)・追加もつ鍋野菜 605円(税込)・〆の雑炊セット 429円(税込)・〆のちゃんぽん 429円(税込)

博多明太もつ鍋　

1人前 1,969円(税込)

やっぱり明太子※二人前より承ります

博多濃厚炊き餃子

1人前 1,419円(税込)

鶏ガラに魚介と豚骨の濃厚なスープ。旨味がジュワッとあふれだす※二人前より承ります・追加餃子 605円(税込)・追加餃子野菜 385円(税込)・〆の雑炊セット 429円(税込)・〆のちゃんぽん 429円(税込)

さつま知覧どり 刺身の二点盛り

1,639円(税込)

さつま知覧どり 炭火もも焼き[小/大]

1419円/2079円(税込)

ばりうま！じっくりと育まれたさつま知覧どりは旨みがたっぷり。噛むほどに美味い南九州の大地の味。

さつま知覧どりのタレねぎま

979円(税込)

さつま知覧どり たたきくすお風

869円(税込)

さつま知覧どりのレアよだれどり

979円(税込)

ばりうま！

さつま知覧どりの梅和え

869円(税込)

梅と鰹が香る自家製ソースでサッパリと！

＜鹿児島＞でっかい豚軟骨煮

1,639円(税込)

ばりうま！でっかい豚軟骨を九州醤油、きびとう、泡盛等でじっくり煮込み軟骨も箸で切れる柔らかさ。焼酎にはもちろん、お米にも合います。・ハーフ 913円(税込)

＜福岡＞自家製月見つくね

869円(税込)

ばりうま！鶏もも、鶏脂、軟骨、大葉等を独自で配合したふんわりつくねを卵黄ソースで。

＜福岡＞炙り明太子

979円(税込)

ばりうま！やっぱりコレ！レアな旨さを召し上がれ!!表面だけを香ばしく炙り、中のレア感や粒感を損ねない、辛子明太子の薄皮のみを炙る高度な技術。これだけで、焼酎何杯でもいけちゃう!!

明太ポテトサラダ チーズ焼き

759円(税込)

相性抜群の明太子とじゃがいもにチーズをトッピング。アツアツのうちに召し上がれ!!

ふぐの一夜干し炙り

759円(税込)

炭焼きホルモン

869円(税込)

イカバター鉄板焼き

979円(税込)

＜福岡＞いわしめんたい

869円(税込)

イワシの腹に辛子明太子を詰めて焼き上げた逸品!!こんがりと香ばしい脂の乗ったジューシーないわしの身。「プチプチ」と粒感良い食感をお楽しみください。

＜鹿児島＞ごまかんぱち

979円(税込)

ばりうま！

＜大分＞炙り〆鯖

1,309円(税込)

くすお自慢のだれやめ 焼酎がすすむ肴盛り

1,419円(税込)

だれやめとは鹿児島県や宮崎県など南九州の方言で、焼酎を飲む晩酌のこと。「くすお」選りすぐりの九州各地の名産品を是非。[からし蓮根/高菜のピリ辛油炒め/博多明太子/黒糖そらまめと紫芋のそらまめ/ウズラの柚子胡椒漬け/クリームチーズの九州醤油漬け/桜島大根の味噌漬け]

えいひれ炙り

649円(税込)

クリームチーズの九州醤油漬け

539円(税込)

＜熊本＞高菜のピリ辛油炒め

539円(税込)

ウズラの柚子胡椒漬け

539円(税込)

黒糖そらまめと紫芋のそらまめ

649円(税込)

＜鹿児島＞桜島大根の味噌漬け

649円(税込)

＜福岡＞酢もつ

693円(税込)

ばりうま！

中洲屋台のバリバリきゃべつ

429円(税込)

＜長崎＞佐世保レモンステーキ

1,529円(税込)

ばりうま！鮮やかな赤身にサシが霜降り状に入り、とろけるような舌ざわりが特徴。柔らかな肉質と旨味、そして和牛ならではの奥深い香りをお楽しみください。

黒毛和牛のたたきユッケ

1,089円(税込)

わさびと一緒にお召し上がりください。

＜長崎＞長崎皿うどんサラダ

759円(税込)

すりおろし野菜ドレッシング

＜鹿児島＞黒豚しゃぶサラダ

759円(税込)

ごまドレッシング

＜福岡＞明太ポテトサラダ

539円(税込)

ばりうま！明太子の辛さとプチッとした食感がやみつきになります！

【自家製】自家製味噌パリパリピーマン

539円(税込)

カリカリじゃこと山盛りキャベツサラダ

759円(税込)

和風ドレッシング

＜大分＞大分とり天

869円(税込)

とり天は大分県の地元料理で、薄めの衣で天ぷらのようにさっくりふんわり揚げました。

＜鹿児島＞野菜入り大判さつま揚げ

880円(税込)

ばりうま！

＜宮崎＞宮崎チキン南蛮

979円(税込)

ばりうま！柔らかい鶏肉をカリッと揚げて、サッと甘酢に漬けました。たっぷりのタルタルソースで召し上がれ！

＜大分＞中津の唐揚げ

869円(税込)

＜長崎＞ハトシ揚げ

759円(税込)

大人から子供までみんな大好きな長崎名物です！エビのすり身などを食パンで挟み油で揚げた料理。長崎の卓袱(シッポク)料理として江戸時代から親しまれています。

お出汁のきいた里芋から揚げ

649円(税込)

ばりうま！

ごぼうの唐揚げ

539円(税込)

＜熊本＞熊本県産芝海老の素揚げ

759円(税込)

熊本産の芝海老は殻ごと食べるのが一番うまい！

＜長崎＞黒豚メンチ 2個

869円(税込)

長崎生まれの金蝶ソースで召し上がれ 金蝶ソースはたっぷりのお酢に、タイム、クローブ、セージ、ナツメグなど、様々な種類の香辛料を使用し、ぴりりとスパイシーで酸味の効いた、“オンリーワン”のウスターソース。長崎人に親しまれた秘伝の味です

ピリ辛ホルモン揚げ

759円(税込)

ばりうま！

あおさの揚げ出し豆腐

649円(税込)

【自家製】自家製厚揚げ

539円(税込)

ポテト（塩、マキシマム、のり塩）

539円(税込)

＜福岡＞焼きラーメン

869円(税込)

＜長崎＞角煮めし

869円(税込)

＜鹿児島＞さつま知覧どり まぜごはん

979円(税込)

じっくりと育まれたさつま知覧どりは旨みがたっぷり。噛むほどに美味い南九州の大地の味。

＜福岡＞豚骨ラーメン

869円(税込)

＜宮崎＞一口肉巻きおにぎり 2個

462円(税込)

海苔の代わりに豚肉が！甘辛いタレがからんでボリュームたっぷり。もっこすも、わさもんも、大満足間違いなし！

＜大分＞焼きカレー

759円(税込)

北九州市・門司港の名物。国際交易都市として栄えたこの街で、さまざまな文化の影響を受けた食文化が生み出した一品です。

＜福岡＞とりめしおにぎり

429円(税込)

炊きたてのご飯に、甘辛く煮た具を混ぜた「鶏めし」でつくったおにぎりです。しょうゆ・砂糖・酒のシンプルな味付けが鶏の旨みを引き立てます。

＜福岡＞明太茶漬け

539円(税込)

くすお特製の鰹出汁と粒のたった明太子を使用。明太子の辛さと食感、出汁の香りをお楽しみ下さい。

＜福岡＞抹茶モンブラン

759円(税込)

ばりうま！

＜熊本＞白クマプリン

649円(税込)

＜長崎＞長崎カステラ バニラアイス添え

539円(税込)

さつまいも いももち

539円(税込)

＜鹿児島＞自家製知覧茶のパンナコッタ 黒蜜添え

649円(税込)

ばりうま！

黒蜜きな粉アイス

429円(税込)

＜熊本＞いきなり団子

539円(税込)

【テーブル席：最大20名様まで】乾杯の一杯から盛り上がる宴会まで、幅広いシーンで活躍する人気のお席。席間隔が広く、ゆったり寛げるテーブル席は、仕事帰りの飲み会や女子会、会社宴会にもぴったり。少人数から最大20名様までご利用いただける、使い勝手の良い空間です。

【座敷：最大30名様まで】「この店にして良かった！」そんな宴会を演出するお座敷の宴会席。ゆったり寛げる空間は、会社宴会や歓送迎会に人気です。九州料理と本格焼酎を囲みながら、笑顔あふれる思い出のひとときをお楽しみください。

【カウンター：大人の特等席】仕事帰りの一杯やデート、お一人様にも人気のカウンター席。肩肘張らずに寛げる空間で、九州料理と本格焼酎をご堪能ください。名物・さつま知覧どりのもも焼きを炭火で豪快に焼き上げるライブ感もお楽しみいただけます。

【千葉×九州】臨場感溢れる和の店内が自慢です!!

【宴会成功の鍵はココ！】人気の半個室で、最高のひとときを！周囲を気にせず楽しめる「半個室」は、会社の打ち上げや季節のご宴会に最適です。4名様の少人数から、6・8・12名様の中規模宴会、さらには20名・30名様規模の大人数まで柔軟に対応可能！自慢の料理と、細やかな配慮が光る抜群の接客で、大切な宴会を全力でサポートいたします。

【千葉×ご宴会】30名様前後座れるお座敷席ご用意!!

【千葉駅徒歩圏】大満足の飲み会はここで決まり！九州の美味と寛ぎの特等席へ千葉駅近く、九州料理と旨い焼酎が自慢の居酒屋です。少人数向けの「奥まった特等席」や「半個室」から、大人数も安心の「大型お座敷」まで完備。4名～30名様前後まで対応可能です。抜群の接客とこだわり料理で幹事様を全力サポート！人気のお席は早めのご予約を♪

テーブル4名様 × 4

【4名テーブル:一番人気の「奥まった特等席」】プライベート感たっぷりの落ち着いた空間は、お祝いや少人数の飲み会にも大人気です。心地よい距離感でリラックスできるため、すぐに満席になってしまうこともあるので、事前の予約が安心です！（千葉駅／千葉／居酒屋／九州／海鮮／肉／飲み放題／焼酎／千葉中央）

テーブル2名様 × 1

【2名テーブル席】奥のお席で2人だけの特別な空間を‥周囲を気にせずにプライベート空間としてお楽しみいただけます！ご友人との飲み会、デートに♪（千葉駅／千葉／居酒屋／九州／海鮮／肉／飲み放題／焼酎／千葉中央）

テーブル20名様 × 1

【テーブル席:最大20名様までOK】テーブル席はご宴会にぴったりのスペースです。最大20名までご利用可能ですので大人数でのご利用も安心◎（千葉駅／千葉／居酒屋／九州／海鮮／肉／飲み放題／焼酎／千葉中央）

カウンター1名様 × 10

【ライブ感あふれるカウンター席】名物「知覧どりの炭火もも焼き」の香ばしい調理風景を特等席で愉しむ――これぞ、くすおを粋に味わう通の過ごし方です。お一人様でも大歓迎です。（千葉駅／千葉／居酒屋／九州／海鮮／肉／飲み放題／焼酎／千葉中央）

座敷3名様 × 1

【座敷席:3名テーブル】少人数でのご利用にぴったりです。奥まったお席で周囲を気にせずに楽しめる特別席♪（千葉駅／千葉／居酒屋／九州／海鮮／肉／飲み放題／焼酎／千葉中央）

座敷4名様 × 5

【最大30名様まで収容可能な座敷席】会社の打ち上げなど各種宴会に大人気の宴会席です！人気のため事前のご予約が安心。人数やレイアウトも柔軟に調整いたしますので、お気軽にご相談ください。（千葉駅／千葉／居酒屋／九州／海鮮／肉／飲み放題／焼酎／千葉中央）

ロフト席4名様 × 3

【少人数で楽しめるロフト席】活気あふれる和太鼓とお囃子の音色に包まれて、九州の美味と銘酒に酔いしれるひとときを。２名から４名までの少人数での貸切気分が味わえる空間で、仲間とわいわい賑やかに過ごす宴は格別です。（千葉駅／千葉／居酒屋／九州／海鮮／肉／飲み放題／焼酎／千葉中央）

ロフト席16名様 × 1

【最大16名OK◎ロフト半個室席】階段を上った先にある大人の隠れ家。程よいゆとりがあり、8名様まで快適にお過ごしいただけます。周囲を気にせず、プライベートな宴会を楽しみたい方に最適なお席です。（千葉駅／千葉／居酒屋／九州／海鮮／肉／飲み放題／焼酎／千葉中央）

貸切30名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

フロア貸切などのご相談承ります！お気軽にご連絡くださいませ！

馬刺と知覧どりの盛合わせ

馬刺しと鳥刺し、夢の食べ比べ！九州名物の肉刺しを一度に楽しめる贅沢な新メニュー。特製薬味でどうぞ。

豪快！炎の炭火焼き

炭火で豪快に焼き上げる！ライブ感も楽しめる一番人気の「さつま知覧どりのもも焼き」はぜひ試して欲しい！

感謝をこめて周年祭開催！

9月は「くすお周年祭」開催！期間限定で「半額金券キャッシュバック」などお得な特典が満載です！

単品120分飲み放題1980円!

当日飛び込み大歓迎！生ビール・焼酎・日本酒・サワーも楽しめる単品飲み放題は120分1980円とお得です！

ドリンク40種が飲み放題!!

コースとセットなら大変お得!!生ビールはもちろん日本酒、焼酎、カクテル、梅酒もなんと40種が飲み放題！

飲み放題付コース5000円～

2H飲み放題！九州の味覚を楽しめるコースは5000円/6000円/7000円/10000円と各種宴会シーンにも◎

九州各地の逸品をご堪能ください

注文後調理なのでできたてをご提供致します

最高の料理を最高の形でどうぞ

「今日もおつかれさまでした!!」

芋にごり酒

薩摩維新

黒瀬

こいじゃが

阿久根

やきいも

ひとり歩き

手づくり

金の露

妻

山ねこ

一粒の麦

中々

酔麦香

月心

千亀女

朝日

生き

ちんく

やませみ

長雲

はなとり

春雨

れんと

久米仙

瑞泉

残波

鍛高譚

宝山芋麹全量

魔王

佐藤

なかむら

宮の露

金峰

黒霧島

黒瀬光安

一刻者

白波

いいちこ

二階堂

天使の誘惑

さつま岳美人

浜千鳥乃詩

星空

さつま島美人

他店では置いていない焼酎置いています!!

お客様に合った焼酎を当店ではご用意しております。お酒に拘りたいお客様、当店には利き酒師がお選びします!!

お酒を趣味とされる方に満足頂ける自信があります!!

100種類以上のお酒をご用意しております♪詳しくは「店内・外観」欄に記載しておりますので一度ご覧ください★

【だいやめ】芋　鹿児島　濱田酒造　黒麹

715円(税込)

鹿児島県の老舗・濱田酒造が放つ、独自の「香熟芋」を用いた革新的な芋焼酎です。焼酎の概念を覆す「ライチのような華やかな香り」が世界で注目を集めています。味わいは驚くほどフルーティーで、クセは控えめ。炭酸割りにすると瑞々しい香りが爆発的に広がり、すっきり爽快に楽しめる新感覚の次世代芋焼酎です。